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●代表的な銘柄を以下にご紹介致します。
●その他の銘柄・専用粉につきましては、弊社営業部までお問い合せ下さい。
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（A）赤とび
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種別：パン用
グレード：１等粉
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ホテルタイプ食パン・高級食パン・山形食パン等に最適。
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高蛋白仕様の小麦粉。
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灰 分 ：０．３８
粗蛋白 ：１３．０
（標準値）
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（M）エンゼル
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種別：パン用
グレード：１等粉
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菓子パン・食パン用に最適な高級粉。
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灰 分 ：０．３８
粗蛋白 ：１２．０
（標準値）
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（特）グローブ
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種別：パン用
グレード：標準的
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菓子パン・食パン用に最適。
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製パン用に広くお使い頂ける標準的仕様
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灰 分：０．４５
粗蛋白 ：１２．５
（標準値）
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フランスパン専用粉
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種別：パン用
グレード：フランスパン専用粉
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フランスパンに最適な特性を持つ“専用粉”を開発しました。
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各種小麦粉配合の手間がなく、これ1本でフランスパンがO.K !!
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灰 分：０．３８
粗蛋白 ：１１．０
（標準値）
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